Allariz celebra, del 31 de octubre al 3 de noviembre, las II Jornadas de degustación de carne de boi de Allariz, en las que participarán 16 establecimientos hosteleros.
Las jornadas ofrecen menús y pinchos especiales así como concurso de tapas, en el que el boi de Allariz es el protagonista. A un precio único de 1,5 € la tapa, el público podrá degustar 8 tapas elaboradas de manera diferente y entrar en un sorteo de varios premios.
La programación también contempla, el día 2 de noviembre, una visita a la explotación do boi de Penamá y una charla informativa, en el mercado de la Reserva de la Biosfera, sobre cómo aprovechar la carne de boi en la cocina.
