Desde este jueves, 11 de diciembre, y hasta el sábado 13, la capital de Galicia celebra una edición especial del evento Compostela Gastronómica, que incluirá un ciclo de 12 talleres dirigidos al público adulto.
Los aficionados a la cocina, y también aquellos interesados en las artes de ser un buen anfitrión, podrán aprender las técnicas y los secretos de profesionales tan reconocidos como Abraham García, chef del restaurante madrileño Viridiana, uno de los más prestigiosos de la capital; la australiana Sarah Stothart, especializada en repostería y cocina exótica; la sumiller Eva Pizarro; el experto en coctelería Diego Mosquera o el panadero artesano Guillermo Moscoso, entre muchos otros.
Compostela Gastronómica es un evento que nació el pasado mes de septiembre para promocionar la ciudad de Santiago como destino gastronómico. El objetivo de esta nueva iniciativa es consolidar la marca Compostela Gastronómica a través de un evento que continúa con la línea marcada en la primera edición, centrando sus contenidos en los productos gallegos y en los cocineros de la ciudad.
