El recinto ferial de Ourense celebra hasta el próximo martes, 10 de marzo, la 14ª edición de XANTAR que acoge a un total de 153 expositores, 19 restaurantes y más de 120 actividades en los 12.000 metros cuadrados que ocupa.
El objetivo de este evento es dinamizar el turismo de cercanía con la gastronomía de Galicia como principal motivación. La creación de distintos paquetes turísticos y acciones de promoción tiene la finalidad de que se acerquen hasta Ourense visitantes de toda Galicia, Portugal y comunidades limítrofes.
Un total de 19 restaurantes ofrecerán 31 menús con precios comprendidos entre los 12 y los 30 euros, el 70% de estos expositores proceden de Galicia, a la que le siguen en número de expositores Portugal, Asturias, Perú y Andalucía y Castilla y León. XANTAR 2013 contribuirá a la puesta en valor de los productos agroganaderos y pesqueros de calidad de las distintas Denominaciones de Origen de Galicia y de las regiones invitadas, acogiendo además la presentación de Destinos Enogastroturísticos Atractivos. Perú será el país invitado en esta edición y su presencia contribuirá a fomentar la cooperación iberoamericana creando redes turísticas y culinarias sostenibles.
