La Consellería de Medio Rural e do Mar de la Xunta de Galicia, en colaboración con el Consello Regulador de la Indicación Xeográfica Mel de Galicia, organizan hoy la XII Cata de Meles de Galicia, que tendrá lugar en Santiago de Compostela. El objetivo de esta iniciativa es promocionar y dar a conocer la calidad de las mieles gallegas.
Un total de 25 mieles pertenecientes a dieciséis industrias envasadoras de la Indicación Xeográfica Protexida Mel de Galicia, participan en esta cata oficial que se celebrará a lo largo de la jornada. Por la tarde y durante todo el jueves, también tendrá lugar a XVI Cata de queixos de Galicia, con la novedad de que habrá una cata específica de queso «Arzúa Ulloa curado». Un total de 62 quesos serán evaluados en esta edición.
