El ayuntamiento de A Coruña organiza el I Festival Bocata Gourmet que tendrá lugar el sábado 5 de diciembre en el mercado de San Agustín, coincidiendo con el Puente de la Constitución.
Incluirá showcookings a manos de reconocidos cocineros de la ciudad (las dos Estrellas Michelín de la ciudad, Alborada y Árbore da Veira), ocho puntos de venta de bocatas gourmet, talleres infantiles o un concurso de bocadillos de las escuelas de hostelería, un programa que estará acompañado de la música en directo del DJ Cuco.
El objetivo de esta acción es fomentar la calidad gastronómica coruñesa, como uno de los recursos más destacados dentro de su oferta turística y, al tiempo, poner en valor los mercados de abastos como núcleos de la gastronomía y punto de encuentro.
Las actividades del Festival darán comienzo a las 10:00 horas. Ya por la tarde, a las 16:00 horas, tendrá lugar a final del Concurso de Bocadillos Gourmet, con la participación de las Escuelas de Hostelería de la ciudad, en el que los y las aspirantes elaborarán en directo sus propuestas gastronómicas, que serán valoradas por un jurado formado por expertos y profesionales del sector.
