El restaurante coruñés Árbore da Veira, capitaneado por Luis Veira, chef gallego que había sido distinguido con una estrella Michelin en su etapa al frente del restaurante Alborada, ha sido reconocido, de nuevo, con una estrella.
De este modo, Galicia se mantiene, un año más, con un total de 11 estrellas Michelin. En esta edición la otra novedad en nuestra comunidad es la pérdida de la estrella de Marcelo Tejedor, quien entregó su distintivo de la pasada edición al cambiar el concepto de su negocio.
Los otros 10 restaurantes que mantienen la estrella son: Restaurante Alborada (A Coruña), A Estación (Cambre), As Garzas (Malpica), O Retiro da Costiña (Santa Comba), Yayo Daporta (Cambados), Casa Solla (Poio), Pepe Vieira (Pontevedra), Culler de Pau (O Grove), Silabario (Tui) y Maruja Limón (Vigo).