El restaurante gallego Casa Marcelo, ganador de una Estrella Michelín en 2004, cerrará sus puertas a finales de este mes de febrero tras 13 años de actividad. La intención del chef es dar paso a un nuevo concepto y formato en el mismo local, situado cerca de la Catedral de Santiago de Compostela.
El chef Marcelo Tejedor ofrecerá el 25 de febrero La última cena, un evento para 13 escogidos comensales en el que preparará los platos históricos de su restaurante, una cocina comprometida con los productos gallegos. Tejedor fue nombrado Mejor Cocinero Joven de España en el año 2000 y en 2004 recibió su mayor galardón gastronómico, una Estrella Michelín.
