El club de cata Vitislucus recibirá el San Froilán abriendo una botella de 5 litros de un albariño Rías Baixas de la bodega Castro Brey, Sin Palabras 2011.
El grupo de expertos en análisis sensorial de Vitislucus organiza esta actividad hoy a las 20.30 horas y, para acompañar el vino, el chef Santi Almuíña del Mesón Colón de Nadela, aportará una serie de latas para la ocasión: Cebiche de langostinos, Mejillones en salsa ponzu, Bonito de Burela con cebolla en teriyaki, Alcachofas con tonno de chianti y Zamburiñas con tartar de algas.
La intención del club es realizar este tipo de catas y degustaciones cada dos meses: un «botellón», pero de calidad.
