“enBoca”. Cata de “Traste”. D. O. Valdeorras. Por Iria Otero
Normalmente, cando se fala dun viño, móstrase a botella ou a algún enófilo facendo bo uso dela; non obstante neste caso decidinme a mostrarvos A Cepa, así, con maiúsculas, pois é esta cepa, estas cepas, as responsables dun viño tan asombroso como evocador.