El barista Guillermo González se ha hecho con el título de Mejor Barista de Galicia, en la XI edición del Campeonato Barista de esta Comunidad celebrado en Pontevedra. González representará a Galicia en la Final del XI Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café, que se celebrará en Barcelona el próximo mes de octubre.
Guillermo González, de Kanalla Coffee, desarrolla su actividad en el establecimiento Moon 93 de O Carballiño. Guillermo se ha mostrado muy seguro y ha contado con 16 minutos para preparar a los jueces 4 cafés espressos, 2 cappuccinos latte art y 2 bebidas de café con alcohol y dos sin.
El segundo puesto ha correspondido a Marcos González, patrocinado por Cafento y representando a la cafetería Belén, de Vigo. El tercer puesto lo ha obtenido Sergio Piñeiro, estudiante del CIFP Carlos Oroza.