nov
28
2011
Pontevedra celebra la III edición de PontedeTapas
La Concejalía de Turismo y Visit-Pontevedra organizan desde el pasado viernes una nueva edición del concurso gastronómico de tapas “Pontevedra Tapas” tratando de superar las más de 20.000 tapas despachadas en la anterior edición. El objetivo es potenciar y dar a conocer el potencial gastronómico de la ciudad en su mínima expresión. Los establecimientos concursarán con una única tapa que puede estar realizada de forma tradicional u ofreciendo una cocina de nuevas tendencias, pero manteniendo la obligatoriedad de la utilización de productos y materias primas de calidad de la gastronomía gallega. El precio por tapa e es de 1,50 euros
oct
06
2011
Cuatro establecimientos compostelanos optan a los Premios Nacionales de Hostelería 2011
Los restaurantes Paz Nogueira, La Bodeguilla de San Roque, O Curro da Parra y el Hotel Altaïr han sido seleccionados para llevarse alguno de los Premios Nacionales de Hostelería. Se trata de cuatro establecimientos de la Asociación Hostelería Compostela y los galardones se entregarán el próximo 29 de noviembre en Bilbao. De este modo, la asociación opta a los premios en las categorías de mejor empresa hostelera, empresa destacada en la promoción de la cultura, empresa hostelera destacada en la innovación tecnológica y empresa hostelera comprometida con la calidad.
sep
15
2011
Turismo presenta a V Outono Gastronómico
de Turismo Rural
A secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo, presentou a V edición do Outono gastronómico en Turismo Rural, unha promoción desenvolvida por Turgalicia e a rede de establecementos de Turismo Rural de Galicia que combina a gastronomía e a estancia nas casas rurais galegas a prezos moi competitivos. O Outono gastronómico en Turismo Rural, que se desenvolverá entre os días 15 de setembro e 18 de decembro, é un programa polo que cada unha das casas de Turismo Rural participantes ofrecerá dous menús diferentes, exclusivamente concibidos para a ocasión. Así, a oferta Menú Outono gastronómico inclúe os entrantes, primeiros e segundos
sep
06
2011
El viernes comienza el VII Concurso de Tapas de Lugo
La ciudad de Lugo acoge una nueva edición de su ya consolidado concurso de tapas, alcanza la séptima edición y se celebrará entre el 9 y el 25 de este mes de septiembre. Participarán un total de 40 establecimientos que ofrecerán sus platos en horario de 13:00 a 15:30 horas y de 20:00 a 22:30 horas. El precio será de entre 1 y 3 euros por tapa. Los 40 locales se repartirán en dos categorías: tapa tradicional y tapa creativa. Habrá otros dos premios: para la mejor tapa que utilice jamón como ingrediente y para la que utilice vino de
jul
11
2011
Carballo ofrece la III Ruta do Pincho
Desde este fin de semana y hasta el domingo 31 de julio, la localidad de Carballo celebra la tercera edición de la Ruta do Pincho de Verán. En la iniciativa participan 5 locales de hostelería del ayuntamiento: O Xabarín, Os Mareantes, Restaurante Bergantiños, Café Vinoteca Ánfora y Cafetería El Juzgado. Tendrá lugar los sábados y domingos de 13:00 a 15:00 horas y de 20:30 a 22:30 horas y consistirá en el regalo de un pincho con cada consumición. Estas tapas tienen que ser creativas y de elaboración propia. Los participantes pueden optar a premios si consiguen completar los cartones que
jul
06
2011
El bonito, protagonista en julio
Durante todo este mes de julio, el Club Gastronómico Rías Altas celebra una nueva edición de sus Jornadas Gastronómicas del Bonito que alcanzan la 14ª edición. En total participan 26 restaurantes de la provincia de A Coruña en esta iniciativa en la que el bonito compartirá protagonismo, en la mesa, con el Rioja Carlos Serres Reserva. Se podrán degustar distintas especialidades de este producto: bonito a la brasa, en rollo, al horno, marmitako… Los restaurantes que ofrecerán estas jornadas son: En A Coruña: A la Brasa, Asador Castellano, Manolito, Manolito-Mesón y Panaché. En Betanzos: La Casilla. En Ortigueira: Orillamar. En Ferrol:
jun
09
2011
El Consorcio de Turismo coruñés
edita una guía de hostelería
El Consorcio de Turismo de A Coruña acaba de publicar una guía de hostelería Con mucho gusto que tiene como fin apoyar la gastronomía coruñesa. En ella aparecen recogidos los principales restaurantes, bares y hoteles de la ciudad. Consta de 140 páginas en las que se describe el tipo de cocina y producto que se ofrece en los establecimientos, sus características y precio medio. El Consorcio quiere destacar, de esta forma, el gran valor que para la ciudad tiene la gastronomía, uno de los reclamos turísticos de A Coruña junto con su paisaje.