Kanalla Coffee es una original y pionera iniciativa de seis jóvenes baristas gallegos que buscan dar a conocer la cultura del café de especialidad en Galicia, fomentando el I+D con productos gallegos de calidad y apostando por la profesionalidad en el sector a la hora de trabajar con café.
El colectivo, que a pesar de su juventud acumula un enorme número de premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional, está formado por Damián Seijas, Guillermo González, Sofía Prieto, Diego Campos, Manu Sisto y Xan Martínez.
Pasión y compromiso con el producto de calidad definen a Kanalla Coffee, que además cuenta con la profesionalidad de sus componentes para ofrecer formación e información sobre el café de especialidad en Galicia, siempre desde una perspectiva próxima y divertida. Un compromiso que se materializa a través de ponencias, charlas informativa y masterclass, además de colaborar con otros entes que defiendan el producto de calidad.